Aprenda as técnicas para fazer do Zero Bolos deliciosos com Decorações Contemporâneas e Modernas da cozinha de casa!

assista a uma aula gratuita

Veja o que algumas de nossas alunas estão fazendo

bolo Joyce
Bolo da Joyce
bolo marineide
Bolo da Marineide
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Bolo da Patricia
Sobre a

Jana Cabral

Há 9 anos atrás o amor pela confeitaria foi descoberto, desde então a vontade de aprender foi cada vez maior. 

Foi sócia da empresa  Dolce Vicious por 5 anos com sua sogra, focada em doces e bolos artísticos para casamentos e eventos. Além da Loja, com foco em doces artesanais!!

O Amor era muito grande em realizar sonhos, Mas em 2015 a Chef começou a ensinar, descobriu em si um  dom nunca antes descoberto!

Em 2017 a 2019 foi convidada a ministrar aulas pela empresa MixIngredientes, onde viajou por mais de 50 lojas especializadas em confeitaria para ensinar!!

Foi jurada do 1º concurso de Cake Designer do Paraná! 

Foi convidada também para o 1º congresso de
confeitaria do sul, onde deu uma palestra para quase 300 pessoas.
Selecionada e, 4º lugar entre os 10 melhores Cake Designers do Brasil pela Padaria 2000 !
Hoje já com mais de 2.000 Alunos no Brasil e em mais de 10 países!
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jana cabral

O Curso Decorações Contemporâneas em
Buttercream foi feito pra você!

O curso vai te ensinar todo o passo a passo que você precisa saber sobre Bolos deliciosos, Recheios, Buttercream, Decorações contemporaneas e modernas!

Veja o que você vai ver!

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Módulo
Zero

  • UTENSILIOS ESSENCIAIS
  • FORMAS E FORNO
  • INGREDIENTES E SUAS FUNCÕES
  • MÉTODOS DE PREPARO
  • ANTES DE COLOCAR A MÃO NA MASSA
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Módulo Massas

  • Massa amanteigada com suas variações de sabores e substituições de ingredientes
  • Massa Devils food cake, uma massa intensa de chocolate puro
  • Red velvet, veludo vermelho tradicional 
  • E minha queridinha massa escurinha e sua praticidade.
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Recheios Cremosos cozidos

  • Base de Brigadeiros
  • Cacau
  • Cream cheese
  • Limão 
  • Maracujá 
  • Cocada cremosa
  • 4 leites
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Recheios a base de chocolate

  • Introdução ao chocolate
  • Ganaches meio amargo e branco
  • Alpino
  • Recheio de iogurte grego
  • Ganache de cream cheese
  • Ganache de avelã
  • Recheio de Avelã Branco
  • Recheio de café
  • Cremoso de leite ninho
  • Ganache toque ao mel
  • Recheio de Groselha
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Uso de frutas no Bolo

  • Frutas Vermelhas
  • Abacaxi
  • Maracujá
  • Morangos frescos
  • Geleia de goiaba
  • Coulis de amora
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Cobertura de Buttercream

  • Preparo da receita base e todos os seus Segredos
  • Saborizações
  • Coloração
  • Manteigas
 
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Montagem dos bolos

  • Montagem dos Bolos e combinações de sabores
  • Montagem do bolo de altura dupla
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Decorações

  • Rice paper
  • Isomalte
  • Casquinhas de chocolate
  • Flores naturais e desidratadas
  • Espatulagem e quinas perfeitas
  • Técnica do origami cake
  • Marble cake
  • Stencil
  • Aquarelado
  • Sobreposições
  • Texturizado
  • Geode cake
  • Wave Cake
  • Concrete cake
  • Mais 8 Decorações com mais de 20 técnicas diferentes

O que você vai receber...

De R$ 800,00

por apenas 12 x de R$ 64,57

ou 647,00 à vista a vista

Bônus

Aqui estão os presentes que Você vai ganhar
garantindo seu acesso ainda hoje

Projeto e Design de Bolo

Elaboração de Portfolio e Cardápio

Divulgação que vende

Planejamento e organização da Produção

Planejamento e Posicionamento

Atendimento ao Cliente

Formãção de preço e Ficha técnica - Planilha

Lives Exclusivas

2 anos de acesso

Ao finalizar o curso você poderá solicitar a emissão do seu Certificado!

Assim que a sua compra for aprovada, IMEDIATAMENTE, estaremos enviando para o seu e-mail o link do Portal do Aluno, o seu login e a sua senha de acesso, bem como as instruções que você deverá seguir..

Nosso curso tem o Portal do Aluno, que é exclusivo para os alunos que tiveram o seu pagamento aprovado, tem todos os módulos em VÍDEO-AULAS, lista de materiais em PDF para consultar a hora que quiser e espaço para perguntas e respostas que será respondido em até 48 horas pela Jana Cabral.

O Acesso é imediato para pagamentos feitos por cartão de crédito. Para pagamentos feito por boleto bancário, poderá haver uma demora de até 2 dias úteis para a compensação.

Adquirindo o curso, você tem o direito de acessar seu Portal do Aluno, sempre que quiser, repetir os videos quantas vezes desejar por um período de 12 meses, a contar da data do início do curso. Durante todo este período, todas as informações adicionais como vídeos, atualizações de técnicas e dúvidas interessantes de outros alunos, estarão disponíveis para todos que tiverem acesso ao portal do aluno através da inscrição.

Não, este valor é único. Sem qualquer taxa ou mensalidade adicional.

Você pode fazer o seu pagamento via Cartões de Crédito em até 12x com juros,   Boleto Bancário e Débito Online.

Alunas que começaram do zero e estão fazendo
Bolos Contemporâneos e criativos!

Veja o que alguns alunos falaram do método!