BISCOITOS DE CHOCOLATES AMANTEIGADOS | PARA PRESENTEAR
A receita de biscoito de chocolate para presentear é uma opção deliciosa e personalizada para presentear amigos e familiares em diversas ocasiões, ousimplesmente como um gesto carinhoso.
Tempo de Preparo20 minutes
tempo de cozinhar10 minutes
tempo total40 minutes
Rendimento: 65 biscoitos
Ingredientes
- 100 g Manteiga em ponto pomada sem sal
- 120 g Açucar refinado (aproximadamente ¾ xicara)
- 20 g Cacau em pó (aproximadamente 4 colheres sopa)
- 100 g Ovos (aproximadamente 2 ovos médios)
- 300 g Farinha de tirigo (aproximadamente 2 ½ xicara)
Modo de Preparo
- 1- Na Mão, (ou na batedeira), bata a manteiga amolecida com o açúcar até a mistura ficar cremosa e esbranquiçar.2- Junte na mistura com o cacau e os ovos e misture.3- Acrescente a farinha de trigo. Misture somente até homogeneizar.L4- Leve para gelar por no minmo 30 minutos.5- Abra com rolo e corte os biscoitos em circulos.6- Em uma forma leve os biscoitos a geladeira enquanto pré-aquece o forno a 200ºC.7- Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até que comece a ficar levemente dourado nas laterais.8- Espere esfriar e guarde em pote hermético ou uma embalagem selada. Decore com preferir.
Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.
Lembrando que a densidade dos ingredientes mudam, então 1 xicara não será o mesmo peso para todos os ingredientes. Exemplo:
1 xicara de açucar refinado = 180 gramas1 xicara de farinha de trigo = 120 gramas1 xicara de agua = 240 gramas