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Receita de bebida quente de paçoca

COMO FAZER BEBIDA QUENTE DE PAÇOCA CREMOSA | RECEITA FÁCIL DE INVERNO

A bebida quente de paçoca é uma receita cremosa, aromática e extremamente reconfortante, perfeita paraaquecer os dias mais frios.
Receita em Pdf Pin Receita
Tempo de Preparo5 minutes
tempo total5 minutes
Categoria bebidas
Cozinha brasileira
bebida quente, bebidas, bebidas em pó
Rendimento: 3 copos

Ingredientes
  

  • 480 g Leite integral
  • 6 a 8 uni Paçoca
  • 200 g Creme de leite
  • 80 g Leite Condensado

Modo de Preparo
 

  • 1. Prepare a base cremosa
    Em uma panela, coloque o leite ainda frio e dissolva a paçoca misturando bem.
    Adicione o leite condensado e o creme de leitee mexa até obter uma mistura homogênea.
    Se desejar um sabor mais intenso, reserve um pouco de paçoca para a finalização.
     
    2. Cozinhea bebida
    Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente.
    Cozinhe até a mistura engrossar levemente e atingir uma textura cremosa e aveludada.
    Continue mexendo por mais 1 ou 2 minutos, sem deixar ferver excessivamente.
     
    3. Ajuste os aromas (opcional)
    Para uma versão ainda mais aromática, acrescente uma pitada de canela em pó ou um pequeno pedaço de canela em paudurante o aquecimento.
     
    4. Servir
    Distribua a bebida em canecas e finalize com:
    Paçoca esfarelada Canela em pó Chantilly (opcional)
    Sirva imediatamente enquanto estiver bem quente.

Notas

Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
 
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.
 
Lembrando que a densidade dos ingredientes mudam, então 1 xicara não será o mesmo peso para todos os ingredientes. Exemplo: 
 
1 xicara de açucar refinado = 180 gramas
 
1 xicara de farinha de trigo = 120 gramas  
 
1 xicara de agua = 240 gramas