COMO FAZER MOUSSE DE LIMÃO-SICILIANO | RECEITA FÁCIL, RÁPIDA E CREMOSA
A mousse de limão-siciliano é uma sobremesa rápida, cremosa e cheia de sabor, perfeita para quem deseja preparar algo especial sem passar muito tempo na cozinha.
Rendimento: 5 pessoas
Ingredientes
- 395 g Leite Condensado
- 300 g Creme de leite
- 50 g Leite em pó integral
- Raspas de limão
- 120 g Suco de limão (aproximadamente ½ xicara)
Modo de Preparo
- Em uma tigela (ou no liquidificador), misture o leite condensado, creme de leite, raspas de limão e o suco de limão.· O Segredo: Mexa bem com um batedor de arame ou colher. Você vai notar que, em poucos segundos, a mistura vai deixar de ser líquida e se tornará um creme firme e aveludado.
Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.
Lembrando que a densidade dos ingredientes mudam, então 1 xicara não será o mesmo peso para todos os ingredientes. Exemplo:
1 xicara de açucar refinado = 180 gramas
1 xicara de farinha de trigo = 120 gramas
1 xicara de agua = 240 gramas