DELICIOSA RECEITA DE PALHA ITALIANA DE LEITE EM PÓ |UM DOCE IRRESISTÍVEL| FAÇA E VENDA
A palha italiana de leite em pó tem sua combinação perfeita de doçura, textura macia e crocância, ela é uma opção que agrada a todos os paladares.
Tempo de Preparo10 minutes
tempo total20 minutes
Rendimento: 12 Pedaços
Ingredientes
Ingredientes Brigadeiro
- 800 g Leite Condensado (aproximadamente 2 caixinhas)
- 100 g Leite em pó integral
- 200 g Creme de leite (aproximadamente 1 caixinha)
Ingredientes recheio e cobertura
- 150 Biscoito tipo maizena (aproximadamente ½ pacote)
- 100 Leite em pó para finalizaçao
Modo de Preparo
- 1- Coloque na panela o leite condensado e o leite em pó e misture bem.2-Coloque o creme de leite e cozinhe misturando sempre em fogo médio até ficar em ponto de brigadeiro.3- Coloque em uma forma forrada com platico o brigadeiro e os biscoitos intercando as camadas e leve para gelar.4- Depois de totalmente frio, corte com uma faca, passe no leite em pó, retire o excesso e armazene.VEJA O PASSO A PASSO NO VIDEO
Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.
Lembrando que a densidade dos ingredientes mudam, então 1 xicara não será o mesmo peso para todos os ingredientes. Exemplo:
1 xicara de açucar refinado = 180 gramas1 xicara de farinha de trigo = 120 gramas1 xicara de agua = 240 gramas