PANQUECAS AMERICANAS SIMPLES E DELICIOSA
As panquecas americanas são uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche, as crianças vão amar e você pode adaptar a receita e fazer ainda mais saudável!
Tempo de Preparo5 minutes
tempo de cozinhar5 minutes
tempo total13 minutes
Rendimento: 7 panquecas
Ingredientes
- 50 g Ovo (aproximadamente 1 ovo médio)
- 35 g Açucar (aproximadamente 3 colheres de sopa)
- 10 g Óleo vegetal ou manteiga derretida (aproximadamente 1 colher sopa)
- 180 g Leite integral (aproximadamente ¾ xicara )
- 120 g Farinha de Trigo (aproximadamente 1 xicara)
- 10 g Fermento quimico em pó (aproximadamente 2 colheres de chá)
Modo de Preparo
- 1- Misture o ovo e o açucar.2- Acrescente o restante dos ingredientes até que estejam bem misturados.3- Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque uma concha cheia de massa, no centro, sem espalhar.4- Espere a massa fazer bolinhas de ar, e vá soltando as bordas aos poucos, vire a panqueca deixando dourar o outro lado. Faça isso com toda a massa.5- A panqueca está pronta e os acompanhamentos são opcionais e a gosto!
Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.