RECHEIO DE AVELÃ BRANCO | SABOR KINDER BUENO | CREMOSO E SUAVE
O recheiode avelã branco é uma irresistível combinação de avelãs e leite em pó,resultando em um creme deliciosamente suave e marcante.
Rendimento: 650 g
Ingredientes
- 100 g Manteiga sem sal em ponto pomada
- 150 g Leite Condensado (Aproximadamente ⅔ da embalagem de 395g)
- 50 g Doce de leite
- 70 g Pasta de avelã (Aproximadamente 4 colheres sopa)
- 100 g Creme de leite (Aproximadamente ½ embalagem de 200g)
- 150 g Leite em pó integral (Aproximadamente 1 xicara + 2 colheres sopa)
- 50 g Avelã tostada triturada (Aproximadamente ½ xicara)
Modo de Preparo
- 1- Na tigela da batedeira, coloque o leite condensado, o doce de leite e a manteiga em temperatura ambiente.2- Com a pá de batedeira em velocidade média, bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.3- Acrescente o creme de leite, a pasta de avelã e o leite em pó à mistura, continue batendo em velocidade baixa até obter um creme liso e aveludado.4- Desligue a batedeira e o recheio estará pronto para ser utilizado em suas sobremesas.5- Misture as avelãs tostadas e trituradas. (opcional)6- Pode levar o recheio à geladeira por alguns minutos para que fique mais firme antes de rechear bolos, cupcakes, tortas ou outras sobremesas geladas.
Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.