BOLO DE BANANA FIT | SEM GLUTEN, SEM AÇÚCAR E SEM LEITE!
Este bolo de banana é uma delícia saudável que atende a diversas preferências alimentares. Preparado sem glúten e sem adição de açúcar refinado...
Rendimento: 10 Pedaços
Ingredientes
Ingredientes Massa
- 150 g Ovos (aproximadamente 3 ovos médios)
- 225 g Bananas maduras (aproximadamente 4 bananas pequenas)
- 150 g Uvas passas (aproximadamente 1 xicara)
- 95 g Óleo vegetal (aproximadamente ½ xicara)
- 60 g Agua (aproximadamente ¼ xicara)
- 200 g Aveia em flocos finos ou farinha (aproximadamente 2 xicaras)
- 12 g Fermento quimico em pó (aproximadamente 1 colher de sopa)
Ingredientes cobertura Opcional
- Bananas fatiadas
- Uvas passas
- Nozes ou castanhas
Modo de Preparo
- 1- Pre aqueca o forno a 180 graus.2- Unte uma forma de 25 x 13 cm.3- No copo do liquidificador coloque: ovos, Banana óleo, uva passas e a agua (se necessario) . Bata por 2 minutos.4- Adicione a aveia em flocos finos com o fermento e bata rapidinho, só para misturar.5- Leve para assar por aproximadamente 40 a 45 minutos.
Video
Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.