DICA DE SOBREMESA: PAVÊ DE LEITE EM PÓ | PASSO A PASSO DE COMO FAZER UMA SOBREMESA DELICIOSA
O pavê de leite em pó é uma sobremesa irresistível que combina camadas de biscoitos ou bolachas, um creme à base de leite condensado e leite em pó.
Tempo de Preparo20 minutes
tempo total23 minutes
Ingredientes
Ingredientes Recheio
- 150 g Chocolate Branco derretido
- 100 g Creme de leite uht (aproximadamente ½ caixinha)
- 200 g Leite Condensado (aproximadamente ½ caixinha)
- 100 g Leite em pó integral
- 250 g Creme de leite Fresco
- 200 g Biscoito tipo maizena (aproximadamente 1 ½ pacote)
Modo de Preparo
Modo de preparo recheio
- 1- Derreter no micro-ondas o chocolate picado e o creme de leite.2- Misturarcom um “fouet” ou no mixer até ficar liso e uniforme.3- Bata na batedeira o leite condensado com o leite em pó. Acrescente a mistura de chocolate e creme de leite e bata até ficar clarinho e aveludado.4- Acrescente o creme de leite fresco e bata até dobrar de volume.
Montagem
- 1- Em um refratário monte o pavê intercalando os biscoitos e o recheio de leite em pó2- Leve para refrigerar por no minimo 4 horas. 3- Finalize com Leite em pó.
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Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.