RECEITA DE SORVETE DE LIMÃO | APENAS 3 INGREDIENTES
O sorvete de limão é uma sobremesa refrescante e cítrica que encanta os paladares com sua suavidade e sabor vibrante.
Rendimento: 1.5 L
Ingredientes
- 500 Creme de leite fresco 35% (ou 450 g nata + 50 g leite Ou 500 g chantill vegetal)
- 600 Leite condensado (aproximadamente 1 ½ caixinha )
- 130 Suco de Limão (aproximadamente 3/4 xicara)
- Raspas de limão (aproximadamente raspas de 2 limões)
Modo de Preparo
- 1- Comece em uma batedeira, bata o creme de leite até ele ficar bem cremoso e formando picos leves.2-Em outra tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e as raspas até formar um creme espesso e homogeneo.3- Finalize misturando delicadamente os 2 cremes e levando ao congelador por no mínimo 12h antes de servir.
Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.