RECHEIO DE AMENDOIM CREMOSO: UM TOQUE CROCANTE E SABOROSO | FÁCIL E RÁPIDO
O recheio de amendoim é uma opção cremosa e irresistívelpara rechear bolos, tortas e outras sobremesas. O sabor marcante do amendoim e a textura macia do recheio criam uma experiência única e prazerosa ao degustar qualquer sobremesa.
Ingredientes
- 300 g Chocolate Branco ((aproximadamente 3 xicara))
- 150 g Creme de leite ((aproximadamente ⅔ da caixinha))
- 100 g Amendoim torrado e moido ((aproximadamente 1 xicara))
Modo de Preparo
- 1- Derreter no micro-ondas o chocolate picado. 2- Acrescente o creme de leite, mexa bem. 3- Acrescente o amendoim. Misturar os ingredientes e mexer com um “fouet” ou no mixer até ficar liso e uniforme.4 - Deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 12 horas. se reservar refrigerado, mas lembre-se de retirar da geladeira algumas horas antes de utilizar para rechear o bolo. 5- Em seguida na batedeira, adicione o recheio. Bata até ficar homogêneo e aerado.
Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.