RECHEIO DE AMENDOIM CREMOSO: UM TOQUE CROCANTE E SABOROSO | FÁCIL E RÁPIDO – Maio 2023

O recheio de amendoim é uma opção cremosa e irresistível para rechear bolos, tortas e outras sobremesas. O sabor marcante do amendoim e a textura macia do recheio criam uma experiência única e prazerosa ao degustar qualquer sobremesa.

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Porque o recheio de amendoim é tão bom?

O recheio de amendoim é tão bom por diversos motivos. Primeiro, o sabor do amendoim torrado é naturalmente delicioso, trazendo uma combinação de doçura e aroma característicos.

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Além disso, o amendoim adiciona uma textura crocante e uma riqueza de sabor às sobremesas. A doçura do e a cremosidade proporcionada
pelo chocolate branco complementam perfeitamente o amendoim, criando um equilíbrio de sabores e uma sensação leve e aerada na boca.

O recheio de amendoim é versátil e pode ser utilizado em diversos tipos de sobremesas, tornando-as ainda mais irresistíveis.

Seja como cobertura de bolos, recheio de tortas ou como acompanhamento de biscoitos, o recheio de amendoim traz uma explosão de sabor que agrada a todos os amantes de amendoim e de sobremesas.

Os ingredientes para fazer o recheio de amendoim geralmente incluem:

Chocolate (em barra ou em gotas)

Amendoim torrado e sem pele

Creme de leite

Esses ingredientes são combinados e derretidos em banho-maria ou no micro-ondas até obter uma mistura homogênea e cremosa. A ganache de amendoim pode ser utilizada para rechear bolos, cupcakes, trufas, tortas e outros tipos de sobremesas. É uma opção deliciosa para os amantes de amendoim e chocolate.

Melhor consumo e armazenamento

Ele deve ser consumido e usado totalmente frio. Armazene coberto até 1 dia fora do refrigerador até uma temperatura ambiente de 25°C, ou no refrigerador até 7 dias. Sempre bem coberto para não ressecar. Pode ser congelado por até 90 dias.

Se Você Ama Bolos recheados, Vai Amar Estas Receitas Fáceis E Deliciosas:

– Receita massa de chocolate

– Recheio de Caramelo Toffee

– Receita Pão de ló adaptado

– Receita de Limão e mirtilos

Utensílios que usei nesta receita:

– Forma de Alumínio – assadeira

– Balança digital

– Colheres e xicaras de medida

– Batedor de Ovos – Fuet

– Grade de Resfriamento para bolos

RECHEIO DE AMENDOIM CREMOSO: UM TOQUE CROCANTE E SABOROSO | FÁCIL E RÁPIDO

O recheio de amendoim é uma opção cremosa e irresistívelpara rechear bolos, tortas e outras sobremesas. O sabor marcante do amendoim e a textura macia do recheio criam uma experiência única e prazerosa ao degustar qualquer sobremesa.

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Tempo de Preparo15

tempo total15

Categoria bolos, confeitaria

Cozinha brasileira

Bolo, Bolo recheado, recheio de bolo

Ingredientes

300 g Chocolate Branco ((aproximadamente 3 xicara))
150 g Creme de leite ((aproximadamente ⅔ da caixinha))
100 g Amendoim torrado e moido ((aproximadamente 1 xicara))

Modo de Preparo

1- Derreter no micro-ondas o chocolate picado.
2- Acrescente o creme de leite, mexa bem.
3- Acrescente o amendoim. Misturar os ingredientes e mexer com um “fouet” ou no mixer até ficar liso e uniforme.
4 - Deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 12 horas. se reservar refrigerado, mas lembre-se de retirar da geladeira algumas horas antes de utilizar para rechear o bolo.
5- Em seguida na batedeira, adicione o recheio. Bata até ficar homogêneo e aerado.

Notas

Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.

A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.

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Jana Cabral

Com 21 anos o amor pela confeitaria foi descoberto, desde então a vontade de aprender foi cada vez maior. em 2015 a Chef começou a ensinar, descobriu em si um dom nunca antes descoberto. Hoje já com mais de 2000 Alunos presenciais e online no Brasil e em mais de10 países!Classificada em 4 º lugar como Gran Chef Full Tallent – Cake designer – em 2019 pela Padaria 2000!