DELICIOSO BOLO DE NOZES E MAÇÃ: RECEITA SIMPLES E RÁPIDA!
O bolo caseiro de nozes e maçã é uma delícia reconfortante que combina a crocância das nozes com a doçura e suculência das maçãs.
Rendimento: 10 Fatias
Ingredientes
- 150 g Ovos (aproximadamente 3 ovos médios)
- 90 g Óleo vegetal (aproximadamente ½ xicara)
- 360 g Maçãs cortada em cubos sem sementes (aproximadamente 2 maçãs grandes)
- 50 g Nozes para triturar
- 50 g Nozes picadas
- 270 g Açucar mascavo (aproximadamente 1 ½ xicara)
- 240 g Farinha de trigo (aproximadamente 2 xicaras)
- 12 g Fermento quimico em pó (aproximadamente 1 colher sopa)
Modo de Preparo
- 1- No liquidificador, bata juntos os ovos, o óleo, o açúcar, as 50 g de nozes e as maçãs por uns 5 minutos.2- Em uma tigela grande, coloque a farinhade trigo e o fermento.3- Junte a mistura batida e Mexa com um fouet.4- Despeje a massa em na assadeira de 20 cm e leve para assar em forno preaquecido a 180°C (temperatura mediana) por aproximadamente 35 a 40minutos.
Notas
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.
Lembrando que a densidade dos ingredientes mudam, então 1 xicara não será o mesmo peso para todos os ingredientes. Exemplo:
1 xicara de açucar refinado = 180 gramas
1 xicara de farinha de trigo = 120 gramas
1 xicara de agua = 240 gramas