Você acha que Petit Gâteau só existe de chocolate? Hoje, eu vou te ensinar a versão que vai roubar a cena do seu jantar: Petit Gâteau de Doce de Leite. Casquinha fina, recheio fluido e um sabor irresistível de restaurante de luxo.
O Bolo Simples (frequentemente chamado de “bolo de nada” ou “bolo de café”) é a base da confeitaria afetiva brasileira.
O Sequilho de Chocolate é a definição de “conforto em forma de biscoito”. O sequilho é baseado no amido de milho, o que lhe confere a textura icônica que “derrete” na boca instantaneamente ao ser mordido.
Se você busca uma opção inclusiva sem abrir mão daquela textura clássica de “massa podre” que derrete na boca, este Empadão Sem Glúten é a resposta definitiva.
O Bolo Gelado de Chocolate é um clássico que une a nostalgia com a praticidade de uma sobremesa pronta para servir.
A massa de pastel caseira é um clássico da culinária afetiva que ganha de qualquer versão industrializada pelo sabor e, principalmente, pela crocância.
O molho Bechamel (molho branco) É um molho extremamente versátil, servindo de base para lasanhas, suflês, gratinados de legumes…
O Pão de Batata é um clássico absoluto das padarias brasileiras, amado por sua textura que consegue ser, ao mesmo tempo, extremamente fofinha e levemente úmida.
O Bolo de Cenoura Mesclado é a evolução de um clássico nacional. Ele une o sabor solar e a umidade do bolo de cenoura tradicional com a intensidade de uma massa de chocolate.
