A massa de pastel caseira é um clássico da culinária afetiva que ganha de qualquer versão industrializada pelo sabor e, principalmente, pela crocância.
O molho Bechamel (molho branco) É um molho extremamente versátil, servindo de base para lasanhas, suflês, gratinados de legumes…
O Pão de Batata é um clássico absoluto das padarias brasileiras, amado por sua textura que consegue ser, ao mesmo tempo, extremamente fofinha e levemente úmida.
A Coalhada Seca é a versão concentrada da coalhada tradicional. Resultando em uma pasta densa, aveludada e com uma intensidade de sabor incomparável.
O famoso Joelho (ou Lanche de Presunto e Queijo)! Dependendo de onde você está no Brasil, ele também é conhecido como Americano (MG/SP), Italiano (RJ), Enroladinho ou até Pão com Presunto.
O Bolinho de Batata com Frango, lanche pratico e fácil, é o “coringa” da alimentação equilibrada.
