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DELICIOSA RECEITA DE PALHA ITALIANA DE LEITE EM PÓ |UM DOCE IRRESISTÍVEL| FAÇA E VENDA – Abril 2024

DELICIOSA RECEITA DE PALHA ITALIANA DE LEITE EM PÓ |UM DOCE IRRESISTÍVEL| FAÇA E VENDA – Abril 2024

A palha italiana de leite em pó tem sua combinação perfeita de doçura, textura macia e crocância, ela é uma opção que agrada a todos os paladares. E se você é fã de leite em pó, vai se apaixonar ainda mais por esta versão que traz toda a cremosidade e sabor irresistível!
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A palha italiana é uma sobremesa tradicional brasileira que conquistou seu espaço nas mesas de doces de todo o país. Com sua textura macia e sabor irresistível, é uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde festas de aniversário até um simples lanche da tarde. Sua versatilidade e facilidade de preparo a tornam uma escolha popular entre os amantes de
doces caseiros.

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Com sua combinação perfeita de doçura, textura macia e crocância, ela é uma opção que agrada a todos os paladares. 

E se você é fã de leite ninho, vai se apaixonar ainda mais por esta versão que traz toda a cremosidade e sabor irresistível desse ingrediente tão querido. Prepare-se para se deliciar com esta receita simples e deliciosa de palha italiana de leite ninho!

Receita de Palha italiana de leite em pó

O que faz essa receita de palha italiana De leite em pó ser tão boa?

Sabor Delicioso: A combinação de biscoitos, leite condensado e chocolate resulta em um sabor doce  que é praticamente irresistível. É uma explosão de sabores a cada mordida.

O leite ninho é um ingrediente que desperta lembranças de infância e é amplamente utilizado na culinária brasileira. 

Seu sabor suave e levemente adocicado o torna perfeito para uma variedade de receitas, desde bolos e sobremesas até recheios e coberturas. 

Nesta receita de palha italiana, o leite ninho adiciona um toque de cremosidade e um sabor irresistível que vai deixar você querendo mais.

Textura Única: A palha italiana tem uma textura maravilhosamente contrastante. Os biscoitos quebrados proporcionam crocância, enquanto o brigadeiro feito com leite condensado confere uma textura cremosa. Essa combinação é uma experiência incrível.

Fácil de Preparar: A simplicidade da receita é um grande atrativo. É um doce que qualquer pessoa pode fazer em casa, não exigindo habilidades culinárias avançadas. Basta misturar os ingredientes e esperar esfriar.

Versatilidade: Você pode personalizar a palha italiana de várias maneiras. Adicionar nozes, castanhas, coco ralado ou outros ingredientes permite que você crie diferentes variações de sabor.

Popular em Festas e Eventos: A palha italiana é uma presença comum em festas, comemorações e eventos.

Economia: Os ingredientes são relativamente acessíveis, o que a torna uma opção econômica para quem deseja fazer uma sobremesa deliciosa.

A combinação de sabor, textura e facilidade de preparo torna a palha italiana um dos doces mais queridos e populares do Brasil. É um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate e doçuras em geral.

Receita de Palha italiana de leite em pó

Ingredientes que você vai precisar

Biscoitos Maisena ou Maria: Os biscoitos são o componente crocante da palha italiana. Eles adicionam textura e estrutura ao doce, criando uma base sólida.

Leite Condensado: O leite condensado é a base do brigadeiro da palha italiana. Ele fornece a doçura necessária e a textura cremosa que combina perfeitamente com a crocância dos biscoitos.

Manteiga ou creme de leite:  é usado para enriquecer o brigadeiro, conferindo-lhe uma textura mais suave e um sabor rico.

Ingredientes Opcionais: Além dos ingredientes essenciais, você pode adicionar ingredientes extras para personalizar sua palha italiana. Nozes picadas, castanhas, coco ralado, leite em pó, entre outros, são escolhas populares.

Em resumo, os biscoitos fornecem a textura crocante, o leite condensado e o chocolate em pó criam o brigadeiro cremoso e doce, o creme de leite melhora a textura e o sabor. A combinação desses ingredientes resulta em uma palha italiana deliciosa e irresistível.

Receita de Palha italiana de leite em pó

Dicas para uma Palha Italiana Perfeita

– Não pare de mexer a mistura enquanto estiver cozinhando para evitar que grude no fundo da panela.

– Espere a mistura esfriar um pouco antes de adicionar os biscoitos para evitar que eles amoleçam demais.

– Você pode variar a receita adicionando ingredientes extras, como nozes picadas ou gotas de chocolate, para um toque ainda mais especial.

– Com essa receita simples e deliciosa, você poderá desfrutar de todo o sabor e cremosidade do leite ninho em uma sobremesa que vai encantar todos os seus convidados. Experimente fazer esta palha italiana em casa e prepare-se para fazer sucesso!

Receita de Palha italiana de leite em pó

Melhor consumo e armazenamento 

Essa receita de barrinhas rende bastante, e dependendo do tamanho que fizer, terá mais ou menos unidades.

Você pode armazena-los em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de até 7 dias.

Ele pode ficar congelado por até 90 dias.

Importante: Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.

 

A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.

Receita de Palha italiana de leite em pó

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– Receita de Bolo de Laranja com Casca

–  Receita de Cuca de Uva

–   Pé de Moça

–  Bolo de Limão com Mirtilos

Utensílios que usei nesta receita:

 Forma de bolo ingles 

 Balança digital

– Batedor de Ovos – Fuet

Batedeira sem fio portatil

– Outros utensilios

 

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Receita de Palha italiana de leite em pó

DELICIOSA RECEITA DE PALHA ITALIANA DE LEITE EM PÓ |UM DOCE IRRESISTÍVEL| FAÇA E VENDA

A palha italiana de leite em pó tem sua combinação perfeita de doçura, textura macia e crocância, ela é uma opção que agrada a todos os paladares. 
Tempo de Preparo10 minutes
10 minutes
tempo total20 minutes
Categoria confeitaria, faça e venda
Cozinha brasileira
faça e venda
Rendimento: 12 Pedaços

Ingredientes
  

Ingredientes Brigadeiro

  • 800 g Leite Condensado (aproximadamente 2 caixinhas)
  • 100 g Leite em pó integral
  • 200 g Creme de leite (aproximadamente 1 caixinha)

Ingredientes recheio e cobertura

  • 150 Biscoito tipo maizena (aproximadamente ½ pacote)
  • 100 Leite em pó para finalizaçao

Modo de Preparo
 

  • 1- Coloque na panela o leite condensado e o leite em pó e misture bem.
    2-Coloque o creme de leite e cozinhe misturando sempre em fogo médio até ficar em ponto de brigadeiro.
    3- Coloque em uma forma forrada com platico o brigadeiro e os biscoitos intercando as camadas e leve para gelar.
    4- Depois de totalmente frio, corte com uma faca, passe no leite em pó, retire o excesso e armazene.
    VEJA O PASSO A PASSO NO VIDEO

Notas

Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança. 
 
 
 
 
 
 
 
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lembrando que a densidade dos ingredientes mudam, então 1 xicara não será o mesmo peso para todos os ingredientes. Exemplo:   
 
 
 
 
 
1 xicara de açucar refinado = 180 gramas1 xicara de farinha de trigo = 120 gramas1 xicara de agua = 240 gramas
 

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jana cabral

Jana Cabral

Com 21 anos o amor pela confeitaria foi descoberto, desde então a vontade de aprender foi cada vez maior. em 2015 a Chef começou a ensinar, descobriu em si um dom nunca antes descoberto. Hoje já com mais de 2000 Alunos presenciais e online no Brasil e em mais de10 países!Classificada em 4 º lugar como Gran Chef Full Tallent – Cake designer – em 2019 pela Padaria 2000!

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