O pé de moça é preparado
com apenas três ingredientes principais – leite condensado, açúcar e amendoim –
este doce derrete na boca com cada mordida. Uma verdadeira sobremesa que combina
a doçura do leite condensado com a crocância do amendoim, o Pé de Moça é
uma sobremesa irresistível que faz sucesso em todas as ocasiões.
Porque o pé de moça é tão bom?
O Pé de Moça é tão bom por várias razões:
Sabor Delicioso: A combinação de leite condensado, açúcar e amendoim cria um sabor doce e agridoce que é irresistível. É uma explosão de sabores na boca.
Textura Agradável: A textura crocante do amendoim contrasta maravilhosamente com a suavidade do leite condensado, proporcionando uma experiência de degustação única.
Simplicidade: É uma sobremesa simples de fazer, com poucos ingredientes e sem a necessidade de habilidades culinárias avançadas. Qualquer pessoa pode prepará-la.
Tradição: O Pé de Moça faz parte da tradição culinária brasileira, evocando memórias de infância e momentos especiais para muitas pessoas.
Versatilidade: Pode ser servido em diferentes formas, como em pedaços, em forma de paçoca ou até mesmo em copinhos como um doce de festa.
Economia: É uma sobremesa econômica, pois seus ingredientes são acessíveis e rendem bastante.
Em resumo, o Pé de Moça é tão bom porque agrada. ao paladar com sua doçura equilibrada, é fácil de fazer e lembra uma sensação de conforto e nostalgia. É um doce que traz felicidade em cada pedaço.
Os ingredientes comuns para fazer Pé de Moça incluem:
Leite Condensado: O ingrediente principal, que fornece a doçura e a textura cremosa ao doce.
Açúcar: Geralmente usado para caramelizar o amendoim e proporcionar um sabor de caramelo.
Amendoim Torrado: Pode ser usado inteiro ou picado, dependendo da preferência. O amendoim adiciona sabor e textura ao doce.
Creme de leite: Alguns receitas podem incluir para dar uma textura mais macia e cremosa ao Pé de Moça.
Esses são os
ingredientes básicos, mas podem haver variações na receita, incluindo o uso de
outros ingredientes como leite em pó, chocolate ou outros sabores para
dar um toque especial. A receita pode variar um pouco dependendo da
região do Brasil e da preferência pessoal.
Melhor consumo e armazenamento
Essa receita de barrinhas rende bastante, e dependendo do tamanho que fizer, terá mais ou menos unidades.
Você pode armazena-los em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de até 7 dias.
Ele pode ficar congelado por até 90 dias.
Importante: Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.
As receitas favoritas de Faça e venda aqui do blog:
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–Brownie Red Velvet cheese cake
PASSO A PASSO: COMO FAZER PÉ DE MOÇA CREMOSO DE DAR ÁGUA NA BOCA | COM UM SEGREDINHO
Ingredientes
- 180 g Açucar (aproximadamente 1 xicara)
- 400 g Leite condensado (aproximadamente 1 caixinha)
- 150 g Creme de leite (aproximadamente ⅔ caixinha)
- 350 g Amendoim torrado (aproximadamente 2 ½ xicara)
- 50 g Chocolate meio amargo
- 50 g Manteiga
Modo de Preparo
- 1- Coloque na panela o Açúcar e deixe derreter virar caramelo, mexendo de vez em quando.2- Coloque a manteiga e mexa até que ela derreta.3- Acrescente o amendoim torrado sem pele, o leite condensado, o creme de leite e cozinhe misturando sempre em fogo médio até ficar em ponto de brigadeiro.4- Deslique o fogo e acrescente o chocolate picado e misture até que o chocolate derreta completamente.5- Coloque em uma forma forrada com platico e leve para gelar, corte com uma faca untada, passe em açúcar, retire o excesso e armazene.
