Esta geléia
de frutas amarelas doce e picante é feita fervendo essas frutas com açúcar
e muitas vezes com um toque de suco de limão até que se transformem em uma
geléia espessa, deliciosa e de tom dourado.
É perfeito para comer em torradas,
panquecas ou como recheio de doces e sobremesas. Aproveite o sabor
vibrante em cada colherada desta geléia
de frutas amarelas.
Porque a geleia de frutas amarelas é tão boa?
A geléia de frutas amarelas é tão boa por vários motivos:
Sabor Vibrante: Combina os sabores doce, ácido e tropical de diversas frutas amarelas, criando um sabor único e vibrante, refrescante e delicioso.
Versatilidade: A geléia de frutas amarelas pode ser utilizada nas mais diversas aplicações culinárias. Espalhe nas torradas, regue com iogurte, use como recheio de Bolos e tortas.
Doçura Natural: Os açúcares naturais das frutas amarelas proporcionam um sabor doce e frutado sem a necessidade de adição excessiva de açúcares.
Delícias Caseiras: A geléia caseira de frutas amarelas permite controlar os ingredientes e personalizá-los de acordo com sua preferência, garantindo um sabor fresco e saudável.
Cor Brilhante: Sua cor amarela ensolarada é visualmente atraente e pode iluminar qualquer prato ao qual for adicionado.
Conservação: Fazer geléia com frutas amarelas maduras é uma ótima maneira de preservar seus sabores para degustações posteriores, principalmente na época dessas frutas.
Textura: A textura espessa e espalhável da geléia facilita seu uso e aproveitamento em diversas criações culinárias.
No geral, a geléia de frutas amarelas é um condimento saboroso e versátil que dá um toque de sol às suas refeições e lanches, tornando-se um favorito entre muitos.
Os ingredientes para a geléia de frutas amarelas geralmente incluem uma combinação de frutas amarelas ou laranja, açúcar e, às vezes, suco de limão. Aqui está uma lista básica de ingredientes:
Frutas Amarelas: Você pode usar uma variedade de frutas amarelas ou laranja, como pêssegos, damascos, maracujás, abacaxis e até mangas. A escolha das frutas pode variar dependendo da sua preferência e da estação.
Açúcar: O açúcar granulado é usado como adoçante e conservante. A quantidade de açúcar necessária pode variar dependendo da doçura das frutas e do seu gosto pessoal.
Suco de limão (opcional): O suco de limão é frequentemente adicionado para proporcionar um contraste ácido com a doçura das frutas. Também ajuda na preservação da geléia.
Pectina (Opcional): A pectina é um agente espessante natural que pode ser adicionado para atingir a consistência desejada na geléia. A necessidade de pectina depende do Observe que as proporções exatas e frutas específicas podem variar dependendo da receita.
Melhor consumo, armazenamento e validade
Você pode armazena-los em um pote hermético de vidro por até 1 ano, desde que a receita tenha no mínimo 50% de açúcar em relação a quantidade de uva, e que esse pote de vidro seja esterilizado em agua fervente e a tampa seja higienizada com álcool 70%.
Você pode congelar a geleia. Ele pode ficar congelado por até 90 dias.
Se Você Ama Receitas com frutas como como Essa, Vai Amar Estas Receitas Fáceis E Deliciosas:
– Receita de Bolo de Laranja com Casca
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Utensílios que usei nesta receita:
Geléia de Frutas amarelas
Ingredientes
- 70 g Suco de Laranja
- 50 g Maracujá
- 150 g Abacaxi cortado em cubos
- 100 g Manga cortada em cubos
- 100 g Açucar refinado
Modo de Preparo
- 5- Coloque as frutas em uma panela alta e adicione o açúcar.6- Leve ao fogo mexendo sempre, deixe cozinhar até a consistência de geleia, retire do fogo.7- Em seguida, coloque a geleia no vidro previamente esterilizado.8- Feche o vidro e deixe virado de ponta cabeça até esfriar.
