Nesta receita de bolo prestígio, a massa do bolo é preparada de forma especial, com uma camada de recheio de coco e no centro.
Assim, enquanto o bolo assa no forno, o recheio derrete e se mistura à massa, criando uma combinação irresistível de sabores e texturas.
O resultado é um bolo úmido, macio e cheio de sabor, pronto para ser apreciado assim que sai do forno, sem a necessidade de adicionar o recheio posteriormente.
É uma opção perfeita para quem deseja economizar tempo na cozinha sem abrir mão do prazer de saborear um bolo prestígio fresquinho e caseiro.
O que faz essa receita de bolo Prestigio ser tão boa?
A A receita de bolo prestígio que já sai recheado do forno é tão boa por vários motivos que a tornam uma opção irresistível:
Praticidade: Essa receita combina o bolo e o recheio em um só processo, o que economiza tempo e esforço na cozinha. Não é necessário preparar o recheio separadamente nem montar o bolo após o cozimento.
Sabor Intenso: Ao assar o bolo com o recheio de coco e chocolate, os sabores se mesclam e se intensificam, criando uma combinação deliciosa que permeia toda a massa do bolo. Isso resulta em um sabor mais rico e complexo.
Umidade e Maciez: O recheio adicionado à massa enquanto assa contribui para manter o bolo úmido e macio. Isso garante uma textura agradável a cada mordida, evitando que o bolo fique seco.
Aspecto Visual Atraente: O recheio incorporado à massa cria uma aparência visualmente atrativa, com camadas de chocolate e coco visíveis ao cortar o bolo. Isso torna o bolo prestígio ainda mais convidativo e apetitoso.
Aroma Convidativo: O aroma delicioso do bolo prestígio assando no forno é uma verdadeira tentação que estimula o apetite e desperta os sentidos, tornando a experiência de comer ainda mais prazerosa.
Em resumo, a receita de bolo prestígio que já sai recheado do forno é tão boa devido à sua praticidade, sabor intenso, textura macia, aspecto visual atraente e aroma irresistível, tudo em uma única preparação que encanta e satisfaz os amantes de bolos caseiros.
Na receita de bolo prestígio que já sai recheado do forno, cada ingrediente desempenha um papel importante na criação da textura, sabor e estrutura do bolo. Aqui estão os ingredientes comuns e suas funções:
Farinha de Trigo: É a base da massa do bolo, fornecendo estrutura e volume.
Açúcar: Adiciona doçura à massa e ajuda a reter a umidade, mantendo o bolo macio.
Ovos: Atuam como agentes de ligação e fornecem estrutura ao bolo. Também contribuem para a maciez e textura da massa.
Óleo Vegetal ou Manteiga derretida: Contribui para a umidade e textura do bolo. Também ajuda a garantir que o bolo não fique seco.
Cacau em Pó ou chocolate em pó: Fornece o sabor e a cor característicos do bolo de chocolate.
Fermento em Pó: Ajuda a massa a crescer e ficar aerada durante o cozimento, resultando em um bolo mais fofo.
Sal (opcional): Realça os sabores da massa, equilibrando a doçura e ressaltando o sabor do chocolate.
Leite Condensado: É o recheio do bolo, adicionando doçura e cremosidade. Também contribui para a umidade do bolo.
Coco Ralado: Junto com o leite condensado, forma a camada de recheio de coco característica do bolo prestígio.
Chocolate em Barra: Faz parte da cobertura de chocolate, proporcionando sabor e textura cremosa ao bolo.
Água: Pode ser adicionada à massa para ajustar a consistência e garantir que a mistura fique úmida.
Esses ingredientes são combinados e preparados de acordo com a receita específica para criar um bolo prestígio delicioso, com um recheio
suculento e uma massa macia e saborosa.
Melhor consumo e armazenamento
Ele pode ser consumido morno, mas o melhor consumo é em temperatura ambiente.
Armazene coberto até 5 dias fora do refrigerador até uma temperatura ambiente de até 25°C, ou no refrigerador. Sempre bem coberto para não ressecar. Pode ser congelado por até 90 dias.
Preparar A Forma
Use um pincel ou papel toalha e espalhe na forma toda, em todos os cantinhos e detalhes da assadeira.
Eu usei o desmoldante caseiro que ensino aqui no site!
Depois de uns 10 a 15 minutos após retirar do forno desenforme o bolo quando ainda estiver morno.
Se Você Ama Bolos Assim Como Esse, Vai Amar Estas Receitas Fáceis E Deliciosas:
– Receita de Bolo de Laranja com Casca
Utensílios que usei nesta receita:
BOLO PRESTIGIO QUE JA SAI RECHEADO DO FORNO | BOLO CASEIRO SUPER RECHEADO
Ingredientes
Ingredientes Massa
- 240 g Leite integral (aproximadamente 1 xicara)
- 150 g Ovos (aproximadamente 3 ovos médios)
- 90 g Óleo vegetal (aproximadamente ½ xicara)
- 180 g Açucar refinado (aproximadamente 1 xicara)
- 100 g Chocolate em pó 50% (aproximadamente 1 xicara)
- 240 g Farinha de trigo (aproximadamente 2 xicaras)
- 12 g Fermento quimico em pó (aproximadamente 1 colher sopa)
Ingredientes Recheio
- 395 g Leite condensado
- 200 g Creme de Leite
- 100 g Coco Ralado
Ingredientes Cobertura
- 100 g Chocolate meio amargo picado
- 100 g Creme de leite
Modo de Preparo
Modo de preparo massa
- 1- Peneire farinha e fermento.2- No Liquidificador ou no bowl, bata os ovos, o leite , o oléo, o açúcar e o cacau.3- Com o auxílio do Fuet acrescente os ingredientes secos previamente peneirados e misture delicadamente a mistura liquida.4- Coloque a massa na fôrma de 20 cm, coloque o recheio e leve para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos ou faça o teste do dedo (visto em vídeo), em forno pré-aquecido a 160º C a 180º C.5- Retire do forno e espere esfriar para desenformar o bolo.
Modo de preparo recheio
- 1- Em uma panela, coloque todos os ingredientes.2-Leve ao fogo, mexendo sempre por aproximadamente 7 a 10 minutos ou até o ponto cremoso.3- Reserve.
Modo de preparo cobertura
- 1- Aqueça o creme de leite no micro-ondas ou na panela.2- Acrescente o chocolate picado.3- Misture os ingredientes e mexa com um “fouet” ou no mixer até ficar liso e uniforme.4- Utilize como cobertura do bolo.5- Decore como desejar.
