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Por que fazer essa Receita de biscoito?
Receita Fácil –
Com o modo de preparo básico e fácil, em 4 etapas o seu biscoito estará pronto.
É uma receita ótima para fazer com as crianças ou para quem não tem nenhuma experiência.
Com apenas 3 ingredientes e em pouquíssimo tempo, seu biscoito estará pronto.
Variações – Essa é a versão básica da receita, você pode fazer essa base com infinitas variações para fazer outros sabores.
Esta receita pode ser facilmente dividida pela metade ou dobrada, triplicada…
É uma receita deliciosa que você pode embalar e vender muito, por ser um produto de entrada, de um valor acessível.
O que você precisa para fazer os biscoitos de leite condensado?
Amido de Milho: Você pode utilizar a marca que preferir.
Manteiga ou margarina: eu prefiro usar sem sal em ponto de pomada, para a massa, e gelada para a farofa. Se utilizar a margarina, use uma margarina de boa qualidade e com o teor de lipídeos acima de 80%.
Leite Condensado: Use um leite condensado de boa qualidade, nessa receita não vai interferir no resultado se você utilizar com mais ou menos gordura.
Melhor consumo e armazenamento
A validade dos biscoitos assados é ótima. Em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de 30 dias.
Você pode armazenar em um pote hermético, os biscoitos podem durar de 20 a 30 dias também ainda crocante.
Você pode congelar a massa crua dos biscoitos em porções já moldados ou a massa toda. A hora que quiser assar, é só retirar do freezer e ir direto para o forno. Ele pode ficar congelado por até 90 dias.
Se Você Ama Biscoitos Assim Como Esse, Vai Amar Estas Receitas Fáceis E Deliciosas:
–Cookies Aveludados Vermelhos – Red Velvet Cookies
Biscoitos de Leite condensado
Ingredientes
- 200 g Manteiga ((1 tablete))
- 400 g Leite condensado ((1 caixinha))
- 500 g Amido de milho ((1 caixa pequena))
Modo de Preparo
- Modo de Preparo1- Na Mão, (ou na batedeira), bata a manteigaamolecida com o leite condensado, até a mistura ficar cremosa.2- Acrescente a metade do amido de milho e mexa atéhomogeneizar.3- Junte o restante do amido de milho. Misturesomente até homogeneizar.4- Deixe a massa descansar por no mínimo 30 minutosna geladeira.5- Passado o tempo, molde bolinhas com a massa com15 a 20 g ou o tamanho da sua preferência e coloque em uma assadeira. Deixe umadistância entre cada biscoito.6- Asse em forno pré-aquecido, em uma temperaturamediana (no meu forno 180º C) por 10 a 15 minutos. Ele ainda sai branquinho,dourado somente na parte de baixo, mas assim que esfriar ele fica na texturacorreta.
