A sobremesa Sensação na travessa é uma verdadeira explosão de sabores. É delicadamente espalhado um creme sedoso, frequentemente preparado com leite condensado, proporcionando uma textura aveludada que derrete na boca.
O toque de frescor e doçura vem da estrela principal: morangos frescos. Essa fruta suculenta adiciona não apenas um sabor vibrante, mas também uma explosão de cor à sobremesa. A harmonia entre a doçura do creme e a acidez dos morangos é uma verdadeira sinfonia de sabores.
Finalizadas com uma camada de ganache de chocolate proporcionando um contraste maravilhoso de sabores.
A sobremesa Sensação na travessa é uma obra-prima que agrada aos sentidos, tornando-a uma escolha perfeita para encerrar uma refeição especial ou celebrar momentos importantes.
Porque a sobremesa sensação na travessa É Tão Boa?
Cremosidade Deliciosa: As camadas de creme, frequentemente feitas com, proporcionam uma cremosidade que derrete na boca. Essa textura suave..
Sabores Complementares: A adição de sabores de frutas, como morangos frescos, acrescenta camadas de complexidade ao paladar. Os morangos, em particular, adicionam uma doçura natural e um toque refrescante.
Visual Atraente: A apresentação em camadas e a variedade de cores tornam essa sobremesa visualmente atraente. A generosidade de morangos e a cobertura de ganache de chocolate adicionam um toque de elegância.
Versatilidade: A sobremesa Sensação na travessa é muitas vezes adaptável a diferentes variações e personalizações. Isso permite que cada versão seja única e atenda aos gostos individuais.
Facilidade de Preparo: Além de ser deliciosa, essa sobremesa muitas vezes é relativamente fácil de preparar, o que a torna uma opção popular para ocasiões especiais ou para quem procura uma sobremesa impressionante sem muita complexidade.
Em resumo, a sobremesa Sensação na travessa conquista não apenas pelos seus ingredientes deliciosos, mas pela harmonia de sabores, texturas e pela experiência completa que oferece a quem a saboreia.
A receita específica da “Sensação” pode variar, mas geralmente ela envolve
ingredientes com funções específicas para criar uma experiência deliciosa e
equilibrada. Aqui estão alguns ingredientes comuns e suas funções típicas:
Leite Condensado (camada cremosa): Esses ingredientes adicionam cremosidade à sobremesa, contribui com doçura e textura.
Morango ou geléia de morango: Além de adicionar doçura natural, as frutas frescas contribuem com um toque refrescante e uma explosão de sabor. No caso do morango, a cor vibrante também melhora a apresentação.
Creme de leite: O creme de leite adiciona riqueza e cremosidade ao recheio, tornando-o ainda mais suave e agradável ao paladar.
Ganache de Chocolate (cobertura): Uma mistura de chocolate e creme, o ganache fornece uma camada de sabor rico e marcante. Ele também adiciona brilho à sobremesa.
Lembrando que esses são ingredientes típicos, e a receita específica pode variar. A combinação desses elementos cria uma sobremesa que equilibra sabores doces, ácidos e texturas, resultando em uma experiência sensorial completa.
Melhor consumo e armazenamento
Ele deve ser consumido com pelo menos 4 horas refrigerado.
Armazene coberto no refrigerador até 7 dias. Sempre bem coberto para não ressecar. Pode ser congelado por até 90 dias.
Importante: Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240ml.
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Utensílios que usei nesta receita:
SOBREMESA SENSAÇÃO NA TRAVESSA | DELICIOSA
5 minutes Ingredientes
Ingredientes Creme
- 120 g Leite integral (aproximadamente ½ xicara)
- 7 g Amido de milho (aproximadamente 1 colher sopa)
- 395 g Leite condensado
- 200 g Creme de leite
- 90 g Chocolate branco
- 15 g Pasta saborizante de morango ou suco de morango em pó (aproximadamente 1 colher de sopa)
- 150 g Creme de leite Fresco 35%
Ingredientes Geleia de morango
- 200 g Morango
- 90 g Açucar (aproximadamente ½ xicara)
- 30 g Suco de limão (aproximadamente suco de 1 limão)
Ingredientes Cobertura
- 100 g Chocolate Meio amargo
- 100 g Creme de leite
