A receita de pão de leite condensado é uma variação suave do pão tradicional, incorporando o rico sabor doce do leite condensado à massa.
Este pão tem uma textura macia e fofa, com um toque sutil de doçura que o torna irresistível para os amantes de pães doces.
Geralmente, é fácil de preparar, exigindo ingredientes simples, como farinha, leite condensado, fermento e ovos, resultando em um pão delicadamente perfumado e perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche reconfortante.
![receita de pão de leite condensado](https://janacabral.com/wp-content/uploads/2024/04/receita-de-pao-de-leite-condensado-18-683x1024.jpg)
o que faz essa receita de pão De leite condensado ser tão boa?
A receita de pão de leite condensado é tão boa por várias razões:
Sabor Delicioso: O leite condensado adiciona uma doçura natural e um sabor rico à massa, tornando o pão incrivelmente saboroso e satisfatório.
Textura Macia e Fofa: A adição de leite condensado à massa ajuda a criar uma textura macia e fofa que é característica desse tipo de pão. Cada mordida é uma delícia de suavidade.
Aroma Atraente: O aroma adocicado do pão de leite condensado enquanto assa é irresistível e convida a todos a experimentarem.
Versatilidade: O pão de leite condensado pode ser apreciado de várias maneiras, seja simplesmente com manteiga, geleia ou até mesmo como base para sanduíches doces.
Facilidade de Preparo: A receita geralmente é simples e direta, não exigindo habilidades culinárias avançadas, tornando-a acessível para qualquer pessoa que deseje experimentar fazer pão em casa.
Popularidade Universal: O pão de leite condensado é apreciado por pessoas de todas as idades e é uma escolha popular em muitas culturas ao redor do mundo.
Conforto e Satisfação: Como muitos pães caseiros, o pão de leite condensado traz uma sensação de conforto e satisfação, especialmente quando é servido quente, direto do forno.
Em resumo, a combinação de sabor delicioso, textura macia, aroma irresistível e facilidade de preparo fazem da receita de pão de leite condensado uma escolha maravilhosa para qualquer ocasião.
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Na receita de pão de leite condensado, cada ingrediente desempenha um papel específico na textura, sabor e estrutura do pão. Aqui estão os ingredientes comuns e suas funções:
Farinha de trigo: É a base da massa, fornecendo estrutura e volume ao pão.
Leite condensado: Além de adoçar o pão, o leite condensado contribui para a maciez da massa e confere um sabor característico.
Leite e água: Ajuda a hidratar a farinha e a criar uma massa maleável. O leite adiciona também uma riqueza de sabor.
Fermento biológico: Responsável por fazer a massa crescer, dando volume e leveza ao pão.
Ovo: Atua como agente de ligação, ajudando a unir os ingredientes e proporcionando estrutura à massa. Também contribui para a maciez e cor do pão.
Manteiga: Adiciona gordura à massa, o que deixa o pão mais macio e contribui para a textura final.
Sal: Realça o sabor do pão e regula a fermentação, garantindo um crescimento adequado da massa.
Esses ingredientes são combinados e sovados para formar a massa do pão, que depois é deixada para descansar e crescer antes de ser assada. O resultado é um pão macio, levemente adocicado e com um aroma delicioso de leite condensado.
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Melhor consumo e armazenamento
Ele pode ser consumido ainda morno. Com validade de 5 dias depois de pronto em uma embalagem bem fechada.
Importante: Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.
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Se Você gosta de lanches e pães, Vai Amar Estas Receitas Fáceis E Deliciosas:
– Esfiha Fechada
Utensílios que usei nesta receita:
![receita de pão de leite condensado](https://janacabral.com/wp-content/uploads/2024/04/receita-de-pao-de-leite-condensado-3-e1712003264205-300x300.jpg)
COMO FAZER PÃO DE LEITE CONDENSADO SUPER MACIO E FOFINHO | FÁCIL E SEM SEGREDOS
Ingredientes
- 120 g Leite morno (aproximadamente ½ xicara)
- 120 g Agua morna (aproximadamente ½ xicara)
- 10 g Fermento biologico seco
- 150 g Leite Condensado
- 50 g Ovo (aproximadamente 1 ovo médio)
- 480 g Farinha de trigo (aproximadamente 4 xicaras)
- 3 g Sal (aproximadamente ½ colher chá)
- 50 g Manteiga em ponto pomada
Modo de Preparo
- Preparo Inicial:1- Em uma tigela, dissolva o fermento biológico seco com o leite, agua e açucar. Deixe descansar por cerca de 2 minutos.Preparo da Massa:2- Acrescente o leite condensado, os ovos e a metade da farinha, e misture.3- Adicione o restante da farinha e o sal.Sovando a Massa:4- Transfira a massa para uma superfície e comece a sovar.5- Sovar a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa. Descanso e Crescimento:6- Coloque a massa em uma tigela untada com farinha, cubra com um plastico e pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.Modelagem e Segundo Crescimento:7- Depois que a massa dobrar de tamanho, retire-a da tigela e divida-a em 6 partes iguais.8- Modele cada parte em formato redondo e coloque na forma de 20 a 25 cm.9- Cubra a forma com um plastico e deixe descansar novamente por mais 15 a 20 minutos, até que o pão cresça.Assando os Pães:10- Pré-aqueça o forno a 180°C.11- Leve os pães para assar por cerca de 35-45 minutos, ou até que fiquem dourados e ao bater na parte de baixo, emitam um som oco.Finalização:12- Retire os pães do forno, cubra com leite condensado e deixe esfriar em uma grade antes de fatiar e servir.