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RECEITA CLÁSSICA DE BOLO SIMPLES DE IOGURTE – Março 2024

RECEITA CLÁSSICA DE BOLO SIMPLES DE IOGURTE – Março 2024

Quando se trata de sobremesas reconfortantes e deliciosas, poucas coisas são tão satisfatórias quanto um bolo simples e caseiro. Com sua textura macia, sabor reconfortante e aroma delicioso
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Quando se trata de sobremesas reconfortantes e deliciosas, poucas coisas são tão satisfatórias quanto um bolo simples e caseiro. 

Com sua textura macia, sabor reconfortante e aroma delicioso e tentador, o bolo simples é uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira. Se você está procurando uma receita fácil e infalível para preparar em casa,
não procure mais, pois esta receita de bolo simples é exatamente o que você precisa

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Vamos explorar o maravilhoso mundo da simplicidade e aprender como
fazer um bolo simples que certamente se tornará um favorito em sua casa.

Receita de bolo simples

Por que a receita de bolo simples é tão boa?

O que torna o bolo simples tão especial? 

A resposta está na simplicidade. Enquanto algumas sobremesas podem ser elaboradas e complexas, o bolo simples brilha com sua simplicidade despretensiosa.


Aqui estão algumas razões pelas quais amamos tanto o bolo simples:

Fácil de Fazer: Com ingredientes simples e um processo direto, o bolo simples é uma receita acessível para todos os níveis de habilidade na cozinha. Mesmo os cozinheiros novatos podem dominar esta receita com facilidade.

Versatilidade: Embora seja chamado de “simples”, o bolo simples é incrivelmente versátil. Você pode personalizá-lo de várias maneiras, adicionando ingredientes como frutas frescas, chocolate, nozes ou especiarias para criar diferentes variações de sabor.

Sabor Reconfortante: O sabor suave e reconfortante do bolo simples é uma verdadeira indulgência para os sentidos. É o tipo de sobremesa que lembra memórias de infância e traz uma sensação de conforto e felicidade.

Perfeito para Todas as Ocasiões: Seja para um café da manhã descontraído, um lanche da tarde com a família ou uma sobremesa especial para celebrar uma ocasião especial, o bolo simples é sempre uma escolha acertada.

Agora que entendemos por que o bolo simples é tão especial, vamos mergulhar na receita e aprender como fazê-lo em casa.

Receita de bolo simples

Os ingredientes típicos para o bolo simples e suas funções são:

Farinha de trigo: É a base do bolo e fornece a estrutura e a textura.

Iogurte: Contribui para a umidade e maciez do bolo, além de proporcionar um sabor suave e levemente ácido.

Açúcar: Adoça o bolo e também ajuda a dar uma textura macia.

Ovos: Atuam como agentes de ligação, ajudando a unir os ingredientes e proporcionando estrutura.

Manteiga: Fornece gordura para o bolo, tornando-o mais úmido e saboroso.

Fermento em pó: É responsável por fazer o bolo crescer e ficar mais fofo.

Esses ingredientes trabalham em conjunto para criar um bolo simpes macio, úmido, com uma textura leve e um sabor suave e agradável

A simplicidade da receita e a combinação desses ingredientes tornam o bolo simples uma opção versátil e fácil de preparar, perfeita para diversas ocasiões e paladares. 

Além disso, é possível adicionar variações ao bolo, como frutas, chocolate, nozes, coco, entre outros, para deixá-lo ainda mais personalizado e delicioso.

Receita de bolo simples

Melhor Consumo E Armazenamento

Ele pode ser consumido morno, mas o melhor consumo é em temperatura ambiente.

Armazene coberto até 4 dias fora do refrigerador até uma temperatura ambiente de 25°C, ou no
refrigerador. Sempre bem coberto para não ressecar. Pode ser congelado por até 90 dias sem a cobertura.


Preparar A Forma

Use um pincel ou papel toalha e espalhe na forma toda, em todos os cantinhos e detalhes da assadeira.

Depois de uns 10 a 15 minutos após retirar do forno desenforme o bolo quando ainda estiver morno. 

Eu usei o desmoldante caseiro que ensino aqui no site!

Receita de bolo simples
Receita de bolo simples

RECEITA DE BOLO SIMPLES E FOFINHO |AMANTEIGADO E SUPER MACIO

Quando se trata de sobremesas reconfortantes e deliciosas, poucas coisas são tão satisfatórias quanto um bolo simples e caseiro. Com sua textura macia, sabor reconfortante e aroma delicioso
Tempo de Preparo5 minutes
tempo de cozinhar35 minutes
tempo total40 minutes
Categoria confeitaria
Cozinha brasileira
bolo caseiro, bolo simples
Rendimento: 10 fatias

Ingredientes
  

  • 200 g Ovos (Aproximadamente 4 ovos médios)
  • 135 g Manteiga derretida
  • 170 g Iogurte integral (Aproximadamente 1 pote)
  • 270 g Açucar refinado (Aproximadamente 1 ½ xicara)
  • 240 g Farinha de trigo (Aproximadamente 2 xicaras)
  • 12 g Fermento quimico em pó (Aproximadamente 1 colher sopa)

Modo de Preparo
 

  • 1-      Coloque em uma Tigela ou na batedeira a manteiga derretida, o iogurte e os ovos, misture até obter uma mistura cremosa e até que tudo esteja homogêneo.
    2-      Acrescente o açucar e misture.
    3-      Agregue os ingredientes secos e misture até ficar uma massa homogênea.
    5-      Coloque a massa em uma forma de 20 cm untada.
    6-      Leve para assar em Forno 180ºC (temperatura média do seu forno) pré-aquecido, por em média 35 a 40 minutos (faça o teste do palito).
    7- Desenforme ainda morno e sirva.

Notas

Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança. 
 
 
 
 
 
 
 
 
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lembrando que a densidade dos ingredientes mudam, então 1 xicara não será o mesmo peso para todos os ingredientes. Exemplo:   
 
 
 
 
 
 
1 xicara de açucar refinado = 180 gramas1 xicara de farinha de trigo = 120 gramas1 xicara de agua = 240 gramas

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Jana Cabral

Com 21 anos o amor pela confeitaria foi descoberto, desde então a vontade de aprender foi cada vez maior. em 2015 a Chef começou a ensinar, descobriu em si um dom nunca antes descoberto. Hoje já com mais de 2000 Alunos presenciais e online no Brasil e em mais de10 países!Classificada em 4 º lugar como Gran Chef Full Tallent – Cake designer – em 2019 pela Padaria 2000!

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