Sorvete de Banana e Abacax sem açucar: Refrescante e Saudável!
Uma explosão de sabor tropical sem culpa!
Este sorvete é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa e nutritiva, sem abrir mão do sabor. A combinação da banana doce com a acidez do abacaxi cria uma explosão de sabores tropicais que vai te conquistar.
o que faz essa receita de sorvete banana e abacaxi sem açucar ser tão boa?
O que torna a receita de sorvete de banana e abacaxi sem açucar ser tão especial?
Por que você vai amar esse sorvete:
- Saboroso e natural: A doçura da banana e a acidez do abacaxi se complementam perfeitamente, criando um sabor único e irresistível.
- Saudável: Sem adição de açúcar, gorduras ou conservantes, este sorvete é uma opção mais saudável e nutritiva.
- Fácil de fazer: A preparação é simples e rápida, utilizando poucos ingredientes.
- Versátil: Você pode adicionar outras frutas ou ingredientes para criar novas combinações de sabores.
- Refrescante: Perfeito para os dias quentes, este sorvete é a sobremesa ideal para se refrescar.
InIngredientes e suas funções no sorvete de banana e abacaxi sem açúcar
O sorvete de banana e abacaxi é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para quem busca uma sobremesa refrescante e sem adição de açúcares. Cada ingrediente desempenha um papel importante na textura e no sabor final do sorvete.
Ingredientes:
- Banana: A banana congelada serve como base cremosa para o sorvete. Seu amido, ao ser congelado e batido, cria uma textura semelhante ao sorvete tradicional. Além disso, a banana fornece uma doçura natural, dispensando a necessidade de adicionar açúcares.
- Abacaxi: O abacaxi confere um sabor tropical e ácido ao sorvete, equilibrando a doçura da banana. Ele também adiciona uma textura levemente fibrosa.
- Creme de leite ou leite de coco: é adicionada para facilitar o processo de batimento no liquidificador, especialmente se as frutas estiverem muito congeladas. Ela ajuda a criar uma textura mais cremosa e homogênea.
- Outros ingredientes (opcionais):
- Suco de limão ou laranja: Realça o sabor das frutas e adiciona uma acidez refrescante.
- Iogurte natural: Confere uma textura mais cremosa e um sabor levemente ácido.
- Leite de coco: Adiciona um toque exótico e cremoso ao sorvete.
- Sementes: Linhaça, chia ou gergelim podem ser adicionadas para aumentar o valor nutricional e dar uma textura crocante.
- Especiarias: Canela, gengibre ou cardamomo podem ser adicionados para um toque aromático.
Resumo das funções:
- Banana: Base cremosa e doçura natural.
- Abacaxi: Sabor tropical e ácido.
- Creme de leite ou leite de coco: Facilita o batimento e cria uma textura cremosa.
- Suco de limão/laranja: Realça o sabor e adiciona acidez.
- Iogurte natural: Textura cremosa e sabor levemente ácido.
- Leite de coco: Sabor exótico e cremoso.
- Sementes: Valor nutricional e textura crocante.
- Especiarias: Aroma e sabor.
Em resumo:
Cada ingrediente contribui para a textura, sabor e valor nutricional do sorvete de banana e abacaxi. A banana fornece a base cremosa e a doçura natural, enquanto o abacaxi adiciona um toque tropical e ácido. Os outros ingredientes são opcionais e podem ser utilizados para personalizar o sabor e a textura do sorvete de acordo com as suas preferências.
Melhor consumo e armazenamento
Ele pode ficar congelado por até 90 dias.
Importante: Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a balança tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opção é balança.
A xicara de chá (medida padrão) que eu utilizo em todas as receitas do canal é de capacidade liquida de 240 ml.
Se Você sobremesas assim como o sorvete, Vai Amar Estas Receitas Fáceis E Deliciosas:
– Namelaka
Utensílios que usei nesta receita:
SORVETE DE BANANA E ABACAXI SEM AÇUCAR CASEIRO | FÁCIL DE FAZER
Ingredientes
- 700 g Bananas maduras (aproximadamente 7 a 8 bananas médias)
- 220 g Abacaxi cortado em cubos (aproximadamente 1 xicara)
- 200 g Leite de coco (aproximadamente 1 embalagem)
- 200 g Creme de leite (aproximadamente 1 embalagem)
- 50 g Leite em pó (aproximadamente ½ xicara)
Modo de Preparo
- Congele as frutas:1- Corte as bananas em rodelas e oabacaxi em cubos e congele por algumas horas.Bata no liquidificador: 2- Coloque as frutas no liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa. 3- Adicione o creme de leite e o leite de coco e o leite em pó e bata muito bem.Sirva: 4- Coloque o sorvete em potes individuais e leve ao freezer por alguma shoras antes de servir.Dicas: Adoçante natural: Se desejar, você pode adicionar um pouco de mel ou outro adoçante natural para deixar o sorvete mais doce. Textura: Para um sorvete mais cremoso, adicione um pouco de iogurte natural. Toppings: Sirva o sorvete com frutas frescas, granola ou castanhas para uma experiência ainda mais saborosa.
